HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ

ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
ドンペリニヨン レゼルヴ ド ラベイ 2003 750ml 箱付 正規品 未開封。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
ワイン Vincent Girardin Echezeaux 2001。
瓶内二次発酵へ移行。
Château Mouton Rothschild 1992 赤ワイン750ml。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
Louis Vuitton 2014 ロゼスパークリングワイン　未開封。
リザーブワインの比率は20%。
イル・マッロネート／ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　セレツィオーネ　2012年。
2025年3月25日デゴルジュ。
早い者勝ち　自然派ワイン10本セット　オッガウ　城戸プレミアム。
総生産量3,422本。
ドン・ペリニョン ロゼ 2008 750ml ※箱無し。
ガス圧は5.8気圧。
【貴重】シャトーラトゥール2000。
未開栓 シャトー ラフィット ロートシルト1994 750ml。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
MUSIGNY 1998年 750ml。
ドメーヌ ルフレーヴ ピュリニー モンラッシェ 2020。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
ベルトラン・アンブロワーズ　コルトン　ル・ロニェ　Grand Cru ４本セット。
ワイン Puligny-Montrachet Les Combettes 2008。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
ドメーヌタカヒコ ナナツモリ ブラン・ド・ノワール 2020。
ルイ・ジャド　赤ワイン２本セット。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
ROMANEE-CONTI 2007 赤ワイン ロマネコンティ 空瓶 極美。
未開封正規品✴︎モエ・エ・シャンドングランヴィンテージロゼ2025ギフトボックス付。
2020年の収穫日は9/1。
2021年6月19日ティラージュ。
ドメーヌタカヒコ Nobori ノボリ2020 シードル　2021 ワイン　余市。
【未開栓】エンジェル シャンパン ロゼ バレンタインエディション ファータイプ。
ドザージュ1.26g/l。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
ドン・ペリニヨン（白）2009年／750ml [ボックス付]のシャンパン。
ビルカールサルモン　シャンパーニュ2本セット。
アルコール度数12.5度。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
ハイツ・セラー　ベラ　オークス・ヴィンヤード2006 Heitz Cellar。
シャンパン ペリエジュエ ベル・エポック フロレサンス 2015。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン